札幌市東区 放課後等デイサービス プリン🍮

こんにちは☺️

5/9(土)の実習メニューは、プリンでした☺️

 

 

卵黄にお砂糖を入れ、泡立て器で混ぜたら、牛乳と生クリームをお鍋に入れて、弱火で温めます☺️

湯気が見えてきたら、火を止めて、ゼラチンを入れます☺️

おたま1杯分、牛乳と生クリームを、卵黄の生地に入れたら、静かに混ぜます☺️

牛乳と生クリームを全て入れ、静かに混ぜたら、容器に入れて、冷やします❄️

 

 

冷やしたら、生クリームを飾ってできあがりです☺️

 

 

次回は、5/11(月)、実習メニューは、いちごケーキです☺️

 

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