こんにちは♪
9/11(水)の実習メニューは、チョコシフォンケーキでした☺️
卵黄と砂糖をホイッパーで混ぜたら、湯煎しておいたチョコと牛乳を加えて混ぜます😋
卵黄のボウルの中に泡立てておいた、メレンゲを加えて、型に入れて焼いたら完成です☺️
卵黄を先に混ぜる理由は、卵白から先に混ぜてしまうと、下の方が水っぽくなってしまうためです💦
次回は、9/12(木)、実習メニューは、抹茶オ·レ·パンです😘
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