こんにちは☺️
12/19(木)の実習メニューは、チョコクグロフパンでした☺️
イースト目がけて仕込み水を入れたら、台に出してこねていきます☺️
一次発酵が終わったら、生地を広げて、チョコチップを包んでいきます☺️
クグロフ型に入れて焼いたら、コーティングチョコをかけてできあがりです✨
次回は、12/20(金)、実習メニューは、ラングドシャです☺️
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