こんにちは☺️
12/26(木)、実習メニューはとろーりプリンでした☺️
卵黄にお砂糖を入れて、ホイッパーで静かにすり混ぜしていきます☺️
お鍋に牛乳と生クリームを入れて、弱火で温めたら、ゼラチンを溶かします☺️
粗熱が取れたら、ゼラチンを入れた牛乳と生クリームを濾したら、容器に入れて冷やしてできあがりです☺️
次回は、12/27(金)、実習メニューは、ほうじ茶シフォンケーキです☺️
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ろまんすレシピでは、毎日の実習を通して、食育を行っております☺️
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