札幌市東区 放課後等デイサービス ライ麦パン✨

こんにちは☺️

1/6(月)の実習メニューは、ライ麦パンでした☺️

 

 

 

 

イースト目がけて、仕込み水を入れたら、ゴムべらでぐるぐる混ぜていきます☺️

 

 

ぷくぷくと生地に気泡が確認できたら、台に出してこねていきます☺️

 

 

焼く前に生地に包丁で切り込み(クープ)を入れて、焼いたらできあがりです✨

 

次回は、1/7(火)、実習メニューはまっちゃロールケーキです☺️

 

 

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