こんにちは☺️
1/6(月)の実習メニューは、ライ麦パンでした☺️
イースト目がけて、仕込み水を入れたら、ゴムべらでぐるぐる混ぜていきます☺️
ぷくぷくと生地に気泡が確認できたら、台に出してこねていきます☺️
焼く前に生地に包丁で切り込み(クープ)を入れて、焼いたらできあがりです✨
次回は、1/7(火)、実習メニューはまっちゃロールケーキです☺️
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