こんにちは☺️
3/11(水)の実習メニューは、アイスボックスクッキーでした☺️
ボウルにバターとお砂糖を入れて、電源を入れずに、ミキサーでざくざく混ぜます☺️
お砂糖が見えなくなったら、卵黄を入れて、ミキサーでぐるぐる混ぜます☺️
白っぽくなったら、ゴムべらに持ち替えて、小麦粉、アーモンドパウダーを入れ、練り混ぜします☺️
棒状に丸めたら、ラップに包んで、冷凍庫で冷やします❄️
生地が固まったら、スケッパーでそっと切っていきます☺️
天板に並べて焼いたらできあがりです☺️
次回は、3/12(金)、実習メニューは、まっちゃと甘納豆パウンドケーキです☺️
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