おはようございます😻今日も暑いですねぇ😅

水分補給をしっかり摂って乗りきりましょう

さて今日の実習はコーヒーチーズケーキです

まずはチーズをしっかり混ぜます🎵ここで混ぜるのが足りないと美味しいケーキが出来ないです。

そして加える順番も気を付けましょう。卵を数回に分けて入れ、そのつぎに生クリーム、レモン汁、バニラエッセンス、コンスターチ、コーヒーの順に混ぜ合わせます。

焼いて冷ましたら完成です😻コーヒーのほんのり苦味があまーいチーズにぴったり😺

では失礼します。明日はオリーブオイルをたっぷり使ったパン、フォカッチャです。お楽しみに😻