おはようございます😻今日はまた一段と寒くなり夜も布団と毛布が手放せなくなってきました笑笑

それでは本日の実習はカンパーニュです

カンパーニュはフランス語で田舎という意味があるそうです。フランスの田舎でよく食べているのが語源なんだとか。

今回はフランスパンなのでよく捏ねて発酵しますよ🎶

発酵が終わったらまずガス抜きをして

めん棒で伸ばしていきます。専用の型に入れたら発酵して

このように真ん中に包丁等で切込みを入れます

焼き上がり完成🎶とても美味しそうに出来上がってます😸

明日はチョコチップパンです。お楽しみに😻

今度の日曜日は毎月恒例のおにぎりボランティアです。前回もご好評を頂き急遽予定してた個数より大幅に作りましたが、今回も皆様のお越しをお待ちしております😸子供のオモチャや衣類も頂きお金のかからないフリーマーケットも行っておりますので是非お越しくださいませ😸