おはようございます。😸最近では寒すぎて窓が凍ってきました（笑）

では本日の実習は南瓜のロールケーキです。

卵黄、卵白それぞれ混ぜたら一緒に混ぜ合わせます。この時混ぜすぎないよう注意しましょう！！

型に入れて満遍なく伸ばしたら空気を抜いて焼いていきます

焼き終わり粗熱が取れたら生クリームをたっぷり塗って南瓜も入れていきます

ロールケーキの命でもある巻き方に注意してしっかり巻いていきます

冷やし固めたら完成！！皆綺麗な断面です。😻

明日は栗のパウンドケーキです。お楽しみに