おはようございます😸相変わらず寒い日が続きますよ(涙)

そんな中での実習です

卵黄、卵白を別々でミキサーにかけていきますよ

卵白でメレンゲを作ります

全部混ぜ合わせて

満遍なく型に広げ焼きます🎵

焼きあがって粗熱が取れたらクリームを塗っていきますよ

丸めて冷やし固まったらデコしましょー😻

明日は実習はありません。月曜日はなななんとあのスープカレーらっきょさんの井手社長が自ら来て頂きスープカレーの講座をしてもらいます😻お楽しみに