こんにちは☺️
10/1(火)の実習メニューは、抹茶のシフォンケーキでした☺️
ボウルの中に、卵黄と砂糖を入れたら、ミキサーで混ぜていきます☺️
卵白と砂糖を混ぜてメレンゲを作ったら、メレンゲと卵黄をゴムべらで混ぜていきます☺️
小麦粉と抹茶をふるって、さらにホイッパーで混ぜていきます☺️
水と油も加えて、型に入れて焼いたら、完成です☺️
次回は、10/3(木)、実習メニューは、モンブランです☺️
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