こんにちは☺️
11/8(金)の実習メニューは、イングリッシュマフィンパンでした❗
イースト目がけて仕込み水(今回は、牛乳です☺️)を入れたら、ゴムべらでぐるぐるまぜます✨
混ざったら、生地を台に出してこねていきます☺️
少しかための生地でしたが、みんながんばっていました✨
この後は、丸め直しをして、型に入れて、二次発酵の間、クッキングシートを被せて、その上に天板をのせて生地を少しへこませて、焼いたら完成です☺️
次回は、11/9(土)、実習メニューは、チョコレートのムースです💕
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