こんにちは☺️
5/11(月)の実習メニューは、いちごケーキでした☺️
砕いたビスケットと湯せんで溶かしたバターをボウルに入れて混ぜたら、型に敷き詰めていきます☺️
別のボウルに生クリームを入れ、とろみがつくくらいまで混ぜます☺️
クリームチーズが入っているボウルに生クリームを入れて混ぜ、湯せんで溶かしたゼラチンも加え、型に流し込み、冷蔵庫で冷やします❄️
ゼリー液を作ります☺️ お鍋にゼリーの材料を全て加え、ゼラチンが完全にふやけたら、火を止めて混ぜます☺️
計量カップに移し、粗熱を取ります☺️
固まったレアチーズケーキに切ったいちごをのせていきます☺️
粗熱が取れたゼリー液をかけたら、さらに冷やして完成です✨
次回は、5/12(火)、実習メニューは、フルーツタルトです☺️
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住所→札幌市東区北27条東9丁目 2-20
↑この看板が目印です⭐
電話番号→011-731-5975
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ろまんすレシピでは、毎日の実習を通して、食育を行っております☺️
小学1年生〜高校3年生までのお子様、体験会、随時募集しております☺️