こんにちは☺️
5/28(木)の実習メニューは、コーヒーロールケーキでした☺️
卵黄にお砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます☺️
卵白を泡立て、メレンゲを作ります☺️
メレンゲのボウルに卵黄の生地を全て加え、ゴムべらでさっくり切り混ぜします☺️
小麦粉とコーヒーパウダーをふるったら、粉気がなくなるまで混ぜて、リボン状になったら、型に流しこんで焼きます☺️
焼き上がったら、生クリームを塗って、くるくる巻いてできあがりです☺️
次回は、5/29(金)、実習メニューは、アンパンマンパンです☺️
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ろまんすレシピでは、毎日の実習を通して、食育を行っております☺️
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