こんにちは☺️
6/9(水)、実習メニューは、チョコブレッドでした☺️
イースト目がけて仕込み水を入れたら、ゴムべらでぐるぐる混ぜます☺️
生地がちぎれなくなるまでこねたら、一次発酵させます☺️
生地をガス抜きして、分割したら、成形に入ります☺️
今回は、成形を変えてバターロールのようにしました☺️
次回は、6/10(水)、実習メニューは、ハムチーズパンです☺️
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ろまんすレシピでは、毎日の実習を通して、食育を行っております☺️
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