おはようございます😻朝は雨模様でしたが、お昼からは晴れてお日様がこんにちはしてくれて暖かい1日でした。

では本日の実習はココアベーグルです

まずは生地を作ります。

混ぜて混ぜてこねていきますよ🎶

この状態からまとまるまでこねますよ

いい感じにこねたら発酵します😸

発酵が終わったら4分割です

ベーグルはこの後焼く前に1分ほど茹でます。

そして焼いたら完成！ココアのあまーい香りが食欲をそそります😻

明日はイーストドーナツです。お楽しみに😻