こんにちは♪
9/7(土)の実習メニューは、フォカッチャでした☺️
イースト目がけて仕込み水を入れたら、ゴムべらでぐるぐる混ぜていきます☺️
今回の油脂分は、バターではなくオリーブオイルになります✨
黄緑色のボウルの中身もしっかり混ぜたら、台に出してこねていきます⭐
こねたら、一次発酵に入ります😉
ガス抜き、分割をしたら、成形です😆
めん棒で、生地を丸く伸ばしたら、天板にのせて、指で穴を開け、そこに、オリーブを入れていきます😀
もう一つの方には、ローズマリーをぱらぱらかけていきます😉
焼き上がりました😆
ちょっと大人な味わいのパンです💕
次回は、9/9(月)、実習メニューは、チョコチョコチップパンになります✨
ろまんすレシピについて、詳しく知りたい方は、
↓↓公式HP↓↓
住所→札幌市東区北27条東9丁目 2-20
↑この看板が目印です⭐
電話番号→011-731-5975
まで、ご連絡お待ちしております👐🏻
ろまんすレシピでは、毎日の実習を通して、食育を行っております☺️
小学4年生〜高校3年生までのお子様、体験会、随時募集しております☺️